Søte & gourmand

Kumarin

Kumarin er et aromakjemikalie som finnes naturlig i tonkabønne og dufter søtt av nyslått høy, mandel og vanilje, med en svak tobakkstone. Det brukes i hjertet og basen for myk sødme, særlig i fougère-parfymer med lavendel og eikemose.